★ Pain perdu à la vanille

Le pain perdu est un dessert sucré qui se mange chaud ou froid

Les ingrédients :                          

- pain rassis
- 2 sachets sucre vanillé
- 50g sucre fin
- 2 oeufs
- 15cl de lait
- 15g de beurre

1. Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les avec une fourchette. Tout en continuant de remuer, ajoutez le lait, puis le sucre en poudre et le sucre vanillé.

2. Disposez les tranches de pain dans la préparation. Une fois qu’elles sont humectées d’un côté, retournez les tranches à l’aide d’une spatule. La croûte doit être ramollie, le pain uniformément humecté, mais il ne doit pas se transformer en bouillie. Sortez alors les tranches de pain avec la spatule, égouttez-les et placez-les dans une assiette.

3. Faites fondre dans la grande poêle le beurre sur un feu moyen. Disposez les tranches de pain dans la poêle. Laissez-les dorer 3 minutes d’un côté, retournez-les, puis laissez dorer 2 minutes de l’autre côté. Retirez les pains perdus de la poêle, placez-les dans un plat et saupoudrez-les du reste de sucre. Servez aussitôt bien chaud.    

Il ne vous reste plus qu'a les manger !!!