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★ La pâte à crêpes

Voici la recette de pâte à crêpes, la MEILLEURE au monde !

Ingrédients :

100 g de fécule de maïs (Maïzena®)
100 g de farine
½ litre de lait
4 œufs
2 sachets de sucre vanillé 
 
Préparation :

Dans un saladier, mélangez la fécule de maïs et la farine dans le lait.

Ajoutez 4 œufs battus et 2 sachets de sucre vanillé.

Laissez reposer la pâte 30 min.

Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche.

Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l’aide d’une spatule en bois.

Laissez dorer de l’autre côté.

 

Garnissez si vous le souhaitez et dégustez bien chaud !

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