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★ La pâte à crêpes
Voici la recette de pâte à crêpes, la MEILLEURE au monde !
Ingrédients :
100 g de fécule de maïs (Maïzena®)
100 g de farine½ litre de lait
4 œufs
2 sachets de sucre vanilléPréparation :Dans un saladier, mélangez la fécule de maïs et la farine dans le lait.
Ajoutez 4 œufs battus et 2 sachets de sucre vanillé.
Laissez reposer la pâte 30 min.
Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche.
Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l’aide d’une spatule en bois.
Laissez dorer de l’autre côté.
Garnissez si vous le souhaitez et dégustez bien chaud !